台灣人有多愛吃火鍋呢 ! 從街頭巷尾處處可見的火鍋店可見一斑 ! 
就連過年團圓都要圍爐吃火鍋，吃火鍋早已是一種文化了 !
而且火鍋種類之選擇性也非常之多 ! 涮涮鍋、麻辣鍋、鴛鴦鍋、
石頭火鍋、泡菜火鍋、酸菜白肉鍋、素食鍋 . . . 等。
這市場之大 ! 連85度C，都在最近跨足到火鍋業，開了(這一鍋)
之前有一則報導根據2012年連鎖年鑑統計，台灣所有種類的連鎖餐廳中
火鍋家數最多共981家，是第2名日韓料理的1.5倍，
這還沒有包括非連鎖的火鍋業者，可見台灣人有多愛吃火鍋。
⇓ 已經入秋了， 天氣稍涼 ! 所以幾天前就先打電話訂好了這(無老鍋)
這無老養生鍋是鼎王的第二品牌，沒有人不知道吧 ! 
而無老鍋是以現代人注重的養生為訴求 !
鍋底運用了大量中藥材熬煮的
無老鍋台中店，位在公益路上，這裡可真是餐廳的一級戰區阿 ! 
整條路各大大小小的餐廳美食，有才剛開幕沒多久的(bistro88義法餐酒館)
還有台北來的秒殺麵包店(パン(胖)達人手感烘焙) 還有還再裝潢的
(Bug&Bee 泰式創意料理-公益店) 各種餐廳應有盡有，住台中還真是幸福
⇓ 無老鍋店門口等候區，不過這門口服務人員，怎是兩個男生 
⇓ 走杯 ! 推開這木門，帶大家進去吃大餐囉 ! 
⇓ 這走道兩側牆面很特別 ! 感覺像是石材堆疊而成的 
⇓ 坐在雲朵上的觀音雕塑真美 ! 家裡也想擺一尊
⇓ 來到往二樓的中庭 ! 怎麼在放天燈天啊 !
嚇了一跳 ! 這設計師太利害了
，竟然利用這挑高
的空間，將天燈設計成燈飾，這一盞盞高低落差的
天燈，完全成功的營造出，無老鍋的空間特色之美 ! 
⇓ 在這天燈底下座位區用餐， 欣賞頭上的天燈，
讓人不知覺的以為來到了平溪 美哉 ! 
⇓ 走過挑高的天燈中庭，服務生引領我們來到了
二樓的座位區，這裡座位都是這樣，有隔開的
對於用餐的人來說 ! 多了些隱私性~這確實很讚 
⇓ 基本上這一張桌子約可坐四個人，可是還有
看到擠六個人的吃個東西手跟下面還要夾著 !
是來當兵的喔 !建議六個人的可以訂包廂式
不然來吃大餐，還擠在一起怎麼會吃的盡興啊 ! 
⇓ 像這種的就可以坐比較多人，約8~9人左右 ! 
⇓ 這是我跟老婆用餐的位子，坐兩個人很輕鬆
⇓ 為什麼頭上的不是天燈 ! 
⇓ 入座後，服務生送上這壺熱茶，這茶我忘了 ! 因為服務生在介紹時
我正看著menu，完全沒聽到他講甚麼 ! 我這人就是沒辦法 ! 一心二用
⇓ 桌面一旁放了幾瓶芭樂汁 ! 口渴的，可以免費暢飲
最好是啦 ! 明明就是火鍋的湯底，湯不夠就可加入 
⇓ 這裡是調味區，還有兩鍋白飯，碗放在電鍋
下方的抽屜裡 ! 害我還一時找不到碗，
差點要拿裝調味料的碟子來裝飯了 
⇓ 來這大多數人，都點這鴛鴦鍋，一次享受二種鍋底 
⇓ 左邊紅鍋是(無老長生辣香鍋)小辣，右邊是(日本明治冰淇淋豆腐鍋)
紅鍋小辣對我們不敢吃太辣的，剛剛好 ! 這白鍋沒吃過的光聽名稱，還
以為裡面加入了冰淇淋，想太多 ! 其實是加入了口感超綿密的豆腐，
只要點冰淇淋豆腐鍋，會依座位的人數給，所以我們只有兩顆冰淇淋豆腐 
⇓ (小麥梅花香豬肉-NT.288) 吃火鍋當然要點肉來涮一下 ! 才有FU啊 ! 
⇓ (養生綜合菇-NT.168) 有三種新鮮菇菇~老婆最愛
⇓ (綜合青菜盤-NT.188) 這裡面約有十種不同的新鮮蔬菜瓜果類，
搭配而成 ! 有些料已經加入鍋裡了，因為點完東西時，想說去走一下
拍拍店內空間，回來時 ! 料都上來了，好心的服務生還幫我們加了進去
所以照片內容不是完整的，另外還有(丸子盛合盤-NT.248) 八顆綜合丸子
也沒拍到 看到隔壁剛好也有點 ! 想說借拍一下 ! 服務生也是好心的幫
忙加了進去 !挖哩咧 ! 廚房是盤子欠很大嗎 ! 幹麼急著收盤子，沒想到
以客為尊90度鞠躬的鼎王，竟然沒問客人須要拍照嗎 ! 這細節真的要加強
王品就做的蠻好的，服務生都會觀察，畢竟蠻多人吃大餐都會拍照PO文 
⇓ 這兩沱就是前面講的超綿密(冰淇淋豆腐) 因為實在是太好吃了 !
所以我們又多點了兩沱，為什麼要用沱來形容 ! 因為我對這外型很有
意見 還好這兩沱不是咖啡色 ! 不然真的很ΟΟⅩⅩ(一沱-NT.30) 
⇓ 丸子盛合盤沒拍到 ! 老婆說 ! 我撈兩粒起來給你拍 
⇓ 乳白色的冰淇淋豆腐鍋，裡面加了一整根的人蔘 
⇓ 滾了 ! 滾了 ! 冒著霧氣的火鍋讓人光用看的 ! 就感覺一整個幸福 
⇓ 右邊那顆煮好的冰淇淋豆腐，左邊的還沒煮熟，我太猴急了
咬下去
才發現裡面還微冰 ! 不過已經在嘴巴裡化開來了
就只好把他吃下肚了 
⇓ 免費的鍋底配料(鴨血)跟(豆皮)無限吃到飽 ! 吸飽湯汁的鴨血超滑嫩的 
⇓ 因為太好吃了 ! 害我忍不住 ! 盛了一碗飯來配 另外醬料也銷魂 ! 
⇓ 這小麥梅花香豬下鍋涮個幾秒起鍋
沾上醬料好吃到 ! 一整個靠背~連扒了幾口飯 
⇓ 這服務生還會不定時過來 ! 幫忙加鴨血及豆皮 
⇓ 這張個人感覺角度拍的還蠻讚的 ! 雖然相機爛了點 沒關係 !
下個月就要入手新上市的單眼了 期待 ! 開心 ! 轉圈圈 ~ 雪特頭好暈
⇓ 黑暗中的神來之手 ! 加芭樂汁 
⇓ 吃到後面服務生送上這一壺(水蜜桃冰沙) 好喝
對了 ! 這無老鍋是有限制用餐時間的(一個半小時) 不過也算夠了 
⇓ 吃完最後 ! 跟鼎王一樣 ! 還可打包回家，這包我又再吃了兩天無老鍋
雖然這餐吃下來，連服務費我們花了1595，不過回家還可再吃幾次 ~ 爽 
⇓ 最後簡單幾個字形容(鼎王-無老鍋)
就是 ~ (此生必嚐の鍋物)
無老鍋生意非常好，即使平日用餐時間也是很多人
天氣漸涼，沒吃過的朋友 ! 千萬別跑去碰運氣 !
包您等到一肚子火 拿起電話吧 ! 他們有開放
三個月 內的訂位，預約來趟美食饗宴吧 !
說不定還可在天燈下享用美食 
無老鍋-台中公益店
電話：04-2319-1158
營業時間：週一 ~ 週日 AM11:00 ~ AM04:00
特約停車場：有
消費方式：(單桌最低消費為650元) 需服務費
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